Пирог с яблоком и брусникой

1 кг

Основные ингредиенты:

мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, яблоко свежее, брусника с/м, маргарин «Столовый» (дезодорированные растительные масла (в том числе модифицированные), соль поваренная пищевая, эмульгатор (Е471), регулятор кислотности (кислота лимонная), ароматизатор, краситель (Е100, Е160b)), дрожжи, сахар, соль пищевая, масло растительное, улучшитель (пшеничная клейковина, эмульгатор (Е472е), антиокслитель (аскорбиновая кислота), ферменты).

Пищевая ценность в 100 гр:

Бели: 5
Жиры: 4
Углеводы: 76
Ккал/кДж в 100 гр: 1005 кДж / 240 ккал

Срок годности полуфабриката: при t минус 18±2 ºС — 60 суток

Срок годности выпечной продукции: 24 часа при t 4±2 ºС